[로이슈 편도욱 기자] 초록마을은 월드클래스 품질의 뉴질랜드 리저브 소고기를 단독으로 런칭했다고 밝혔다. 두바이 월드클래스 레스토랑과 독일의 미슐랭 레스토랑이 선택한 뉴질랜드 리저브 소고기는 소고기 맛을 좌우하는 7가지 기준을 통과한 프리미엄 소고기만 담았다.

7가지 기준은 △마블링 △지방의 깊이 △지방의 색 △PH테스트 △나이측정 △육색 △도체 중량이며, 심사 받는 100마리 소 중에 약 4마리가 이 기준을 통과한다.

초록마을 뉴질랜드 리저브 소고기는 깨끗한 물이 흐르고 신선한 풀이 가득한 뉴질랜드 초원에서 자유롭게 풀을 뜯어 먹고 자란 소의 고기를 사용한다.
때문에 곡물을 먹고 자란 소보다 지방량이 적어 담백하고, 필수지방산인 오메가3와 오메가 6의 비율이 이상적이며, 단 한번도 성장호르몬(HGP) 주사를 투여하지 않아 안심하고 먹을 수 있다.

7월 19일까지 전국 초록마을 매장에서 구매하시는 분께는 허브솔트 마늘&양파(50g)를 증정한다.

또한 전국 초록마을 매장과 온라인 쇼핑몰에서 7월 26일까지 구매하시는 분께는 5% 포인트 적립 혜택도 제공된다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net