[로이슈 편도욱 기자]

◆다향 ‘순천식 토종닭 구이용’ 출시

다향이 순천 맛집에서 맛보던 토종닭 구이의 쫄깃한 육질과 풍부한 감칠맛을 구현한 ‘순천식 토종닭 구이용’을 출시한다.

다향 관계자는 "‘순천식 토종닭 구이용’은 순천 맛집의 토종닭 숯불구이에서 착안한 구이용 제품으로, 손질된 토종닭에 비법간장소스와 소금양념이 동봉되어 별도의 재료 준비 없이도 간편하게 조리가 가능하다"라고 전했다.

이어 "신제품은 토종닭 특유의 쫀득한 살코기와 바삭한 껍질의 조화가 돋보이는 제품이다"라며 "가슴살, 다리살, 그리고 윙과 봉을 담아 다양한 부위를 맛볼 수 있으며, 토종닭의 담백함에 감칠맛을 더하는 비법간장소스와 소금양념을 활용해 각각 △간장구이맛, △소금구이맛 두 가지 맛을 즐길 수 있다"라고 밝혔다.

또 "제품에 포함된 레시피 카드를 따라 조리하면 순천 맛집의 토종닭 구이 맛을 간단하게 구현할 수 있다"라며 "토종닭에 칼집을 낸 후 비법간장소스 또는 소금양념에 30분 이상 재운 뒤 에어프라이어, 또는 팬에서 구워주면 된다"라고 말했다.

에어프라이어로 조리하는 경우, 180도로 예열한 후 앞뒤로 10분씩 조리하면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 토종닭 구이가 완성된다. 팬으로 조리시 기름을 두른 팬에 중약불로 앞뒤로 각 5분씩 구운 후, 먹기 좋은 크기로 잘라 2분 간 볶듯이 구워 마무리한다. 여기에 미나리초무침, 샐러드 채소 등을 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.

◆나스(NARS), ‘파워매트 립스틱’ 출시

모던 메이크업 아티스트 브랜드 나스(NARS)가 새로운 차원의 텍스처와 강렬한 컬러 플레이를 선사하는 나스만의 혁신적인 매트 립스틱 ’파워매트 립스틱 (Powermatte Lipstick)’을 출시했다.

브랜드만의 독창적인 텍스처와 파워풀한 발색력으로 많은 레전드 제품들을 탄생시킨 나스가 브랜드의 정수를 담은 ‘파워매트 립스틱’으로 수많은 뷰티 팬들을 다시 한번 놀라게 할 전망이다.

나스만의 아이코닉한 ‘파워매트’라인에서 새롭게 출시된 ‘파워매트 립스틱’은 강렬한 발색과 나스만의 센세이셔널한 텍스처를 담은 매트 립스틱이다. 파워 피그먼트 콤플렉스가 함유되어 있어 가벼운 터치로 깊이 있는 컬러감을 연출해주며 최대 10시간* 동안 선명한 발색의 매트 립이 지속된다.

◆부산도시공사, 디지털 트윈 전문가 초청 강연

부산도시공사는 디지털 트윈(현실세계를 가상세계에 쌍둥이처럼 구현) 분야 전문가인 안창원 바이브 컴퍼니 전무 겸 스마트시티연구소 소장을 초청해 특별강연을 마련했다고 27일 밝혔다.

부산도시공사 김용학 사장과 사내 연구모임 직원 30여 명이 참석한 이 강연에서 안 소장은 국내외 디지털 트윈 구축 사례와 스마트시티 활용 방안 등을 설명했다. 참석자들은 제2 센텀 첨단산업단지 조성 시 디지털 트윈 기술 적용 방안에 관한 의견을 나누었다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net