[로이슈 편도욱 기자]

◆풀무원 ‘순쌀 통가래떡’ 출시

풀무원식품(대표 김진홍)은 순쌀로 만들어 부드럽고 쫄깃한 식감과 다양한 요리에 두루 활용하기 좋게 편의성을 높인 냉장 떡 제품 ‘순쌀 통가래떡(400g/2,980원)’을 출시했다고 10일 밝혔다.
풀무원식품 관계자는 "‘순쌀 통가래떡’은 쌀 99%와 약간의 소금과 주정으로만 만들어 방앗간에서 뽑아낸 듯 쌀가래떡 본연의 부드럽고 쫄깃한 식감이 일품인 제품이다"라고 전했다.

이어 "이 제품은 풀무원의 ‘정통 치대기 공법’으로 만들어 입안 가득 차는 쫀득하고 쫄깃한 식감을 극대화했다"라며 "굵기는 일반적으로 방앗간에서 뽑아낸 떡과 비슷한 2.1㎝로 구현해 한입 가득 차는 식감을 즐길 수 있다"라고 밝혔다.

또 "길이는 수차례의 조리 테스트를 통해 에어프라이어나 팬조리 모두 편리하게 할 수 있는 8㎝로 만들었다"라며 "떡볶이는 물론 가래떡을 그대로 프라이팬에 구워 조청과 곁들여 먹거나 바삭한 김으로 떡을 말아 김떡말이로 만들어 간식으로 즐기기에도 안성맞춤이다"라고 말했다.

특히 조리 시간이 짧아 아이들의 간식 대용은 물론 바쁜 직장인들의 아침 식사 대용으로도 제격이다. 프라이팬에 식용유 또는 들기름을 두르고 중불에 10여 분 구워내면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 가래떡 구이를 즐길 수 있다. 에어프라이어 7분이면 맛있는 떡구이를 완성할 수 있다.

◆데시엠(DECIEM), ‘슬로우벰버(Slowvember)’ 캠페인 전개

캐나다 코스메틱 브랜드 데시엠(DECIEM)이 올해도 11월 1일부터 11월 30일까지 한 달간 슬로우벰버(Slowvember) 캠페인을 전 세계적으로 진행한다.

데시엠은 투명하고 정직한 클리어 뷰티(Clear Beauty) 테마의 콘텐츠를 통해 교육과 정보를 제공하여 고객들과 소통하고 고객들이 신중한 구매를 할 수 있도록 독려할 예정이다.

이외에도 나에게 꼭 맞는 스킨케어 루틴을 찾아주는 데시엠의 레지멘 빌더(regimen builder)와 스킨케어에 처음 입문하시는 고객들을 위해 매장에서 브랜드 앰버서더의 무료 컨설팅을 제공한다.

◆서울시·시세이도, 뷰티 스타트업 육성…사업화 지원
서울시는 시세이도 코리아와 함께 뷰티(미용) 산업을 견인할 유망기업을 발굴·육성한다고 10일 밝혔다.

이를 위해 최근 서울산업진흥원은 시세이도 코리아와 업무협약을 체결했다.

협약에 따라 시세이도 코리아가 선발하는 뷰티 유망기업이 서울산업진흥원이 위탁 운영하는 서울창업허브의 개방형 혁신(오픈 이노베이션) 프로그램에 참여하게 된다.

뷰티 분야 제조업체가 이 프로그램에 참여하는 것은 이번이 처음이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net