[로이슈 편도욱 기자]

◆하림, 유명 맛집서 ‘더미식 장인라면’ 후식메뉴 선보여

종합식품기업 하림이 크라운돼지, 씨푸드박스, 고기연 등 줄 서서 먹는 유명 인기 맛집들과 손잡고 더미식 장인라면을 신규 후식메뉴로 선보였다고 26일 밝혔다.

하림 관계자는 "이번 더미식과 맛집 콜라보는 더미식 유튜브에서 크리에이터로 활동 중인 송훈 셰프와 오중석 작가가 ‘더미식 세일러맨’이란 이름으로 유명 맛집들을 찾아가 인기 메뉴를 직접 먹어보고 식당에 어울리는 장인라면을 사장들에게 추천해 성사된 것이다"라고 전했다.

이어 "서울 신사동에 위치한 돼지고기 전문점 ‘크라운돼지’, 천호동의 랍스타 맛집 ‘씨푸드박스’, 도화동 곱창 맛집 ‘곱 마포점’, 모둠회가 맛있는 ‘회통령 홍대점’, 종로 관철동의 차돌박이 쭈꾸미 맛집 ‘차돌박힌 쭈꾸미’, 구의동 프리미엄 급랭 삼겹살 맛집 ‘매복식당’ 등 인기 음식점들은 칼칼하고 빨간 국물의 더미식 장인라면 ‘얼큰한맛’을 새 메뉴로 골랐다"라고 밝혔다.

통인시장 골목길에 있는 숙성 돼지고기와 갓김치가 인상적인 ‘고기연’과 경기도 양평 두물머리의 민물장어 맛집 ‘산들에농원 민물장어’, 젊음의 거리 홍대에서 놀라운 비주얼의 불고기로 유명한 ‘산더미 불고기’ 등 전문점에서는 장인라면 담백한맛을 신규 메뉴로 정해 인기리에 판매 중이다. 이들 맛집들의 장인라면 입점 영상들은 더미식 유튜브에서 직접 볼 수 있다.

◆조선호텔앤리조트 X MOTT 32 ‘모트 32 서울’ 갈라 디너 개최

조선호텔앤리조트에서 운영중인 모던 차이니스 레스토랑 ‘모트 32 서울’이 오는 29일 오픈 1주년을 맞이해 특별 갈라디너를 선보인다.

이번 갈라디너는 꿀소스 이베리코 차슈, 캐비어 비취 관자교, 북경오리, 마늘을 곁들인 활 바닷가재 등 지난 1년간 모트 32 서울에서 사랑 받은 대표 메뉴를 비롯해 11가지 메뉴로 구성된 코스 요리로 선보일 예정이다.

특히, 모트 32의 시그니처 메뉴인 북경오리를 갈라 디너 코스요리로 함께 구성했다. 고유 화덕에서 모트 32만의 레시피로 구워낸 부드럽고 쫄깃한 오리고기와 풍미를 배가시키는 특제 소스, 파채, 전병을 함께 곁들이며 북경오리의 바삭한 껍질과 촉촉한 속살의 맛을 느낄 수 있다.

◆2023년은 밀양 방문의 해…관광객 1천600만명 목표

경남 밀양시가 2023년을 '밀양 방문의 해'로 선포했다.

밀양시는 26일 오후 서울 웨스틴조선호텔에서 '2023 밀양 방문의 해' 선포식을 열었다.

여행업계 종사자, 언론인, 출향 인사 등 200여 명이 참석했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net