식품의약품안전처
이미지 확대보기이번 설명회는 해썹 제도 관련 정책과 평가 시 주요 지적 사례 등을 안내하고 HACCP 적용 업체 또는 HACCP 적용을 준비하는 업체의 역량 강화와 식품안전관리 수준 향상을 위해서다.
주요 내용은 ▲2024년 HACCP 정책 방향 ▲HACCP 평가 주요 지적 사항 및 개선방안 ▲위해요소분석 및 중요관리점 결정 방법 ▲질의응답과 애로사항 청취 등이다.
부산식약청 관계자는 "이번 설명회로 업계 전반의 HACCP에 대한 이해도를 높이고 안전한 식품 생산 환경이 조성될 것으로 기대하며, 앞으로도 업계와 지속적으로 소통·협력할 계획이다"고 했다.
전용모 로이슈(lawissue) 기자 sisalaw@lawissue.co.kr