[로이슈 편도욱 기자] 서울탁주제조협회 산하 서울장수주식회사(이하 서울장수)가 노인학대 예방의 날을 맞아 지난 4일 개최한 ‘제24회 시니어 올림픽’에 약 1,000만 원 상당의 ‘장수 생막걸리’ 제품 등 막걸리 5,000병을 후원했다고 5일 밝혔다.

시니어 올림픽은 어르신들의 건강 증진을 위한 생활체육 행사로, 대한노인회 서울시연합회 주관 하에 매년 개최되고 있다. 서울장수 유병창 영업사장은 다가오는 6월 15일이 ‘노인학대 예방의 날’임을 알리고, 어르신들의 건강한 노후를 응원하며 시니어 올림픽 기증식에 참여해 대표 제품인 ‘장수 생막걸리’ 등 막걸리 5,000병을 지원했다.

서울장수가 후원한 ‘장수 생막걸리’는 서울 장수 생막걸리는 서울 51개 양조장의 집약된 노하우와 장인정신으로 빚어낸 고품질의 막걸리다. 전통 막걸리를 현대적으로 계승해 14일간 4번의 담금 과정을 거치며, 제조 당일 병입해 당일 배송하기 때문에 생막걸리 고유의 신선함을 경험할 수 있는 유일무이한 막걸리이자 세상에서 가장 신선한 술이다. 자연발효과정에서 살아있는 효모가 만들어내는 천연 탄산으로 서울 장수 막걸리에서만 느낄 수 있는 독보적인 청량함과 고품질의 신선함을 제공한다.

한편 서울장수는 다양한 사회적 책임을 다하기 위해 노력하고 있다. 지난 8월에는 집중호우로 피해를 본 수해이웃을 돕기 위한 행보로 구호성금을 기부했다.

◆현대약품 랩클, ‘저자극 딥클렌징’ 비건 오일 투 폼 클렌저 출시

현대약품의 고기능성 클린뷰티 화장품 브랜드 랩클이 메이크업부터 모공 속 노폐물까지 깨끗하게 세정할 수 있는 ‘랩클 비건 오일 투 폼 클렌저’를 출시했다.

이번 신제품은 오일 제형이 피부에 밀착, 메이크업과 노폐물을 녹이고 물과 함께 만난 식물유래 계면활성제가 풍성한 거품을 만들어 2단계로 매끈한 클렌징을 돕는 제품이다.

인체적용시험을 통해 메이크업, 선크림은 물론 블랙헤드, 화이트헤드 등 피부 모공 속 노폐물까지 딥클렌징 능력을 입증했다.

또한, 피부 주의 성분과 동물성 원료를 배제한 저자극 비건 레시피로 피부 저자극, 안자극 대체 테스트를 통과, 민감성 피부도 안심하고 사용할 수 있다. 향료 내 알레르기 유발 물질을 배제해 예민한 피부에도 편안하게 적용 가능하다.

◆파크 하얏트 서울의 코너스톤, 미국 캘리포니아 하트포드 와인과 ‘여름밤의 와인 디너’ 선보여

서울 강남에 위치한 파크 하얏트 서울의 메인 이탈리안 레스토랑인 코너스톤에서는 6월 27일 단 하루, 싱그러운 여름 제철 식재료로 구성한 디너 코스와 연간 1만 병 내외로 소량 생산되는 미국 최고 품질의 컬트 와인을 페어링한 ‘여름밤의 와인 디너’를 선보인다. 하트포드 코트 와인은 숨겨진 다이아몬드 같은 와인이라 평가받으며, 한미 정상 회담 만찬에서도 제공된 와인이다.

입맛을 돋워줄 아뮤즈 부쉬 2종류를 시작으로 파인애플 타르트와 오렌지꽃의 향이 퍼지고 입안에서는 신선한 배와 허니써클의 향이 층층이 더해지는 제이 빈야드 스파클링 캘리포니아 (J Vineyard Sparkling California) 와인이 제공되어 산도와 함께 강렬한 마무리를 보여준다. 애피타이저로 서비스되는 오세트라 캐비어가 올라간 국내산 도미 크루도와 페어링할 와인으로는 하트포드 코트 파 코스트 샤르도네 (2021 Hartford Court Far Coast Chardonnay)로 오렌지 제스트, 노란 사과, 말린 과일, 향신료 향이 가득한 아로마가 느껴진다. 귤, 만다린, 오렌지, 모과 등의 맛에 이어 섬세한 과일과 미네랄의 긴 텍스쳐로 마무리된다. 이어서 진한 풍미를 느낄 수 있는 딸리올리니 비스큐 파스타와 캐나다산 랍스터가 제공되며, 파스타 코스와 좋은 궁합을 선사할 하트포드 코트 러시안 리버밸리 피노누아 (2021 Hartford Court Russian River Valley Pinot Noir)를 준비했다. 블랙베리, 블랙체리, 블루베리, 야생 라즈베리, 검은 자두 등 풍부하고 복합적인 아로마를 느낄 수 있으며, 잘 익은 과일의 감미와 함께 입안을 꽉 채우는 산도, 실크같은 타닌, 섬세한 텍스쳐가 조화를 이룬 복합적인 스타일의 와인이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net