[로이슈 전용모 기자] 한국법무보호복지공단 서울동부지부(지부장 한순옥)는 25일 지부 기술교육원에서 카페 ‘백작의 샌드위치’를 운영하는 송지영 대표를 초빙해 창업특강을 가졌다고 26일 밝혔다.

창업 특강은 서울동부기술교육원의 바리스타 등 직업훈련 참여자 및 숙식제공자 등을 대상으로 직무능력을 향상하고, 바리스타 및 식음료 관련 취창업 정보를 습득하기 위해서다.

송지영 대표는 창업동기, 창업준비과정 및 운영방법 등에 대한 특강을 진행하고 ‘백작의 샌드위치’가 가지고 있는 기술과 노하우를 전달하며 직접 샌드위치 시연을 선보이기도 했다. 이어 질의응답의 시간을 가지며 교육생들의 궁금증을 해소했다.

송지영 대표는 "카페 창업, 샌드위치 시장에 대해 많이 알아가셨으면 좋겠고 추후 궁금한 것이 생기면 도움 드릴 수 있는 데까지 힘을 보태겠다"고 전했다.

전용모 로이슈(lawissue) 기자 sisalaw@lawissue.co.kr