[로이슈 편도욱 기자] 고피자(대표 임재원)가 세계 5대 공항으로 꼽히는 인천국제공항 내 제2여객터미널에 ‘고피자 인천공항T2점’을 오픈하며 국가대표 피자 브랜드의 입지를 다시 한번 공고히 했다.

피자 프랜차이즈 브랜드 최초로 인천국제공항에 입점하게 된 고피자는 인도 뱅갈루루 국제공항, 싱가포르 창이국제공항, 김포국제공항에 이어 이번 인천국제공항까지 국내외 대표적인 국제공항 4곳에 입점하는 쾌거를 이뤘다.

인천국제공항은 연평균 7,700만명이 방문하는 세계 최고 수준의 인프라와 서비스를 갖춘 한국의 대표적인 공항으로, 올해 상반기 국제선을 이용한 여행객은 3,404만 9,000명을 기록, 전년 동기 대비 39.5% 증가하며 국내외 많은 관광객의 발길이 이어지고 있는 만큼, 이번 입점을 계기로 글로벌 브랜드로서 입지를 더욱 견고히 한다는 계획이다.

지난 금요일인 26일 인천국제공항 제2여객터미널 면세동 3층 235~243번 게이트 인근에 문을 연 ‘고피자 인천공항T2점’은 분주한 공항 방문객들의 특수성을 고려한 매장으로, 고피자만의 독자적인 푸드테크 기술력이 적용됐다.

자체 개발한 ‘고븐’과 고피자 전용 파베이크 도우인 ‘크리스피 빠삭 도우’로 약 5분만에 고품질의 피자를 제공하며, 공항의 특성을 반영하여 촉박한 시간에도 빠르고 간편하게 즐길 수 있는 그랩앤고(Grab&Go) 형식의 메뉴인 하프 사이즈 피자 '핫앤고(HOT&GO)' 메뉴도 추가로 선보였다. '핫앤고'는 구운 즉시 포장해 전용 워머를 통해 따뜻함을 유지하는 메뉴로, 시간이 촉박한 여행객들이 기다리지 않고 바로 가져갈 수 있으며, 하프(Half) 사이즈로 다른 사이드 메뉴와 함께 즐기기 좋아 이용객들의 좋은 반응이 이어지고 있다.

고피자 임재원 대표는 “세계 1위 공항인 싱가포르 창이국제공항에 이어 세계 5대 공항이자 대한민국 대표 공항인 인천국제공항에 고피자 매장을 오픈하게 된 것에 큰 자부심을 느낀다”며, “고피자의 푸드테크 역량과 비즈니스 모델을 인정받은 만큼 언제 어디서나 고품질의 피자를 선보일 수 있도록 항상 노력하겠다”고 전했다.

◆와인앤모어 X 베키아에누보, 와인 애호가 위한 ‘치즈케이크 플래터’ 출시

신세계L&B(대표 송현석)의 라이프스타일 브랜드 와인앤모어와 신세계푸드의 '베키아에누보(vecchia&nuovo)’가 공동 개발한 ‘치즈케이크 플래터’를 출시한다.

‘치즈케이크 플래터’는 고소하고 담백한 ‘화이트 크림 치즈무스’, 은은한 단맛의 ‘황치즈 에멘탈 치즈무스’, 숙성 치즈의 깊은 풍미가 느껴지는 ‘파마산 까망베르 치즈무스’ 등 와인과 잘 어울리는 세 가지 맛의 치즈케이크로 구성했다. 와인 본연의 향을 해치지 않는 적당한 당도가 와인과 완벽한 맛의 조화를 이뤄 와인 입문자부터 마니아층까지 두루 즐기기에 좋다.

여기에 와인앤모어는 케이크별 최적의 페어링 와인을 큐레이션 해 고객들에게 최상의 마리아주(marriage, 와인과 음식의 궁합)을 선보인다. 화이트 크림 치즈무스에는 말보로의 샤르도네 와인 ‘생클레어 오마카 리저브 샤르도네’를, 황지즈 에멘탈 치즈무스에는 정통 방식으로 양조한 아이스 와인 ‘시즌스 비달 아이스 와인’을, 파마산 까망베르 치즈무스에는 슈퍼 투스칸 와인 ‘톨라이니 레짓 까베르네 소비뇽’을 제안한다.

치즈케이크 플래터는 카카오톡 선물하기 및 네이버 브랜드 스토어를 통해 35,900원에 판매된다. 곁들이는 와인은 치즈케이크 플래터 구매 시 제공되는 할인 쿠폰을 통해 10% 할인된 가격으로 구매할 수 있다. 쿠폰은 데일리 매장을 제외한 전국 와인앤모어 매장에서 이용 가능하며 해당 프로모션은 쿠폰 소진 시 조기 마감된다.

◆슬로우베드, 이효리와 함께한 ‘내일 프로젝트’ 협업 영상 공개

슬로우베드(SLOU BED)가 아티스트 이효리와의 컬래버레이션 제품 ‘스태리나잇 매트리스’ 출시에 이어 ‘내일 프로젝트’ 협업 영상을 공개했다.

슬로우베드의 첫 브랜드 모델인 이효리가 직접 디자인에 참여한 스태리나잇 매트리스는 서울과 제주에서의 삶에서 영감을 받아 탄생한 제품이다. ‘스태리나잇 서울’은 서울의 화려함을 모티브로 생동감 있는 컬러로 에너제틱한 내일을, ‘스태리나잇 제주’는 제주의 자연스러움으로 차분한 내일을 디자인했다.

영상은 슬로우베드와 아티스트 이효리의 협업 과정을 담은 것으로, 사용자와 지구의 내일을 위해 완전한 휴식을 제공하는 브랜드로서 슬로우베드의 질문을 풀어냈다. 서울과 제주, 두 도시에서 연상되는 화려함과 소박함의 두 가지 매력을 모두 가진 이효리는 신제품을 ‘내일의 새로운 디자인, 내일을 위한 휴식의 기술’로 소개했다.

실제로 신제품 스태리나잇 매트리스는 보이지 않는 곳까지 자원 순환과 인체에 무해한 소재를 사용하며 친환경 생산 방침을 실천하고 있다. 국내 최초 친환경 메모리폼인 ‘레코텍폼’을 개발한 슬로우베드의 친환경 기술 노하우가 집약된 제품으로, 재활용이 어려운 매트리스의 문제를 해결하기 위해 불필요한 소재는 덜어내고, 부직포와 스프링을 손으로 뜯어 분리할 수 있는 이지컷 포켓 디자인을 적용했다. 더불어 스태리나잇 매트리스는 세균 번식을 차단하는 새니타이즈사 항균 패딩과 인체에 무해한 오코텍스 1등급 원단, 내식성이 강한 스테인리스 스프링을 사용해 사용자의 ‘내일’도 고려했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net