보틀벙커 관계자는 "‘패트릭 패럴’은 1998년 ‘마스터 오브 와인(Master of Wine)’을 획득한 26년 경력의 와인 전문가이며(이하 ‘패트릭 MW’), ‘지니 조 리’를 포함해 8명의 ‘마스터 오브 와인’을 탄생시킨 멘토로 유명하다"라며 "국내에서는 유튜브를 통해 많은 팬 층을 보유하고 있다"라고 전했다.
이어 "‘마스터 오브 와인’은 ‘마스터 소믈리에’와 더불어 와인 업계 최고위 자격증으로 손꼽히며 취득 난이도가 높아 현재 전세계에서 400여명 정도만 자격을 보유하고 활동하고 있다"라고 말했다.
27일(금)에는 보틀벙커 잠실점에서 한 클래스 당 총 20여명의 규모로 ‘패트릭 MW’와 함께 블라인드 테이스팅 및 와인 토크 세션 시간을 갖는 소규모 행사를 진행할 예정이다. 와인 6종을 함께 블라인드 테스팅하며 ‘패트릭 MW’만의 블라인드 테스팅 노하우를 직접 전수받을 수 있는 것은 물론, 각 와인의 정보와 지식에 대해 나누는 시간을 갖는다. 그리고 인생 와인, 가장 좋아하는 푸드 페어링 등 그동안 궁금했던 ‘패트릭 MW’의 진솔한 이야기를 들을 수 있는 와인 토크 세션도 준비되어 있다. 질문은 보틀벙커 공식 SNS 계정을 통해 사전 취합될 예정이다. 마지막으로 행사 당일 테이스팅 와인을 구매 시 ‘패트릭 MW’ 사인을 받을 수 있는 기회도 제공된다.
28일(토)에는 한강뷰로 유명한 와인바 ‘무드서울’에서 총 100여명 규모로 ‘패트릭 MW’와 함께 와인 120여종을 자유롭게 즐길 수 있는 시음회를 진행한다. ‘패트릭 MW’가 테이스팅 순서를 추천해주는 것은 물론, 와인 유형별 테이스팅 중점 사항과 팁, 노하우 등을 전수한다. 또한 120여종의 와인 중 ‘패트릭 MW’가 추천하는 30여종의 와인도 만나볼 수 있다. 그리고 입장 고객 중 추첨을 통해 ‘패트릭 MW’와의 사진 촬영 및 사인을 받을 수 있는 특별한 시간을 제공할 예정이다.
편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net
