이마트24 관계자는 "한돈 불고기버거 패티는 국내산 돼지고기가 82.95% 함유됐으며, 일반 햄버거 보다패티 중량을 높인 80g의 두툼한 패티를 사용했다"라며 "이와 함께, 아삭한 양파슬라이스, 토마토슬라이스, 불고기 소스 등으로 푸짐하게 구성됐다"라고 말했다.
또한, 한돈 불고기버거는 일반 햄버거 번 대신 버터로 글레이즈(glaze) 코팅을 한 번(Bun)을 사용해, 글레이즈드 번 특유의 윤기와 쫄깃한 식감이 특징이다. 특히, 전자레인지에 데운 후에도 수분 증발을 최소화해 촉촉한 식감을 느낄 수 있다.
이마트24는 편의점에서 프리미엄 버거를 찾는 고객들이 늘어남에 따라, 패티, 햄버거 번 등 원재료를 업그레이드하거나 내용물을 푸짐하게 구성한 프리미엄 버거 상품을 확대하고 있다.
편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net
