롯데마트 관계자는 "대방어회는 제타플렉스 잠실점, 의왕점, 월드컵점, 광복점 등 전국 80여 점에서 만나볼 수 있다.
대방어는 소방어(4kg이하),중방어(4~7kg이하)와 비교해 기름기가 더 많아 식감이 부드럽고 감칠맛이 우수하다는 특징이 있다.
롯데마트는 합리적인 가격의 대방어를 선보이기 위해 올 여름 15톤(약 1500마리분)의 대방어를 대량으로 사전 계약해 가격 경쟁력을 높였고, 양식장과 직거래를 진행함으로써 최종 판매가를 더욱 낮췄다.
편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net