매일유업 관계자는 "최근 국내를 뜨겁게 달구고 있는 미식 열풍에 힘입어 각 레스토랑 셰프들의 노하우를 담은 음식들을 합리적인 가격으로 집에서도 즐길 수 있도록 다양한 요리들을 상품으로 개발했다"라고 전했다.
이어 "크리스탈 제이드는 전 세계에 100여개 이상의 매장을 둔 글로벌 차이니즈 레스토랑 브랜드이다"라며 "국내에서는 중국 현지 요리사들을 50인 이상 초청하여 중화요리 정통의 맛을 그대로 구현해서 선보이고 있으며, 소공점 매장은 ‘미쉐린 가이드 서울 레스토랑’에 8년 연속 선정되는 쾌거를 달성하기도 했다"라고 말했다.
이번에 상하키친과 협업을 통해 선보인 간편식은 7종이다. 상큼한 풍미가 돋보이는 ‘레몬딜버터 크림새우’ 및 특제마늘소스로 불향과 매콤한 감칠맛을 더한 ‘마늘 깐풍기’, 엄선된 7가지 재료를 사용해 만든 ‘7선 양주식 볶음밥’, ‘7선 유니짜장’을 먼저 출시하고, 순차적으로 이번 달 안에 ‘7선 마파두부덮밥’과 ‘7선 어향가지덮밥’, ‘7선 유산슬덮밥’을 출시할 예정이다.
더 키친 일뽀르노는 자연에서 얻은 좋은 재료 본연의 맛을 살려 구워 낸 특별한 화덕요리들을 선보이는 정통 남부 이탈리안 다이닝 레스토랑이다. 나폴리 피자 협회에서 규정한 ‘나폴리 피자 규정’에 맞춰 피자 장인들이 수제화덕에서 구워 낸 피자들과 재료의 신선함과 본연의 맛을 살린 나폴리식 파스타 메뉴들을 맛볼 수 있다. 이번에 선보인 간편식은 나폴리식 파스타 4종이다. 토마토 함량이 66% 들어간 ‘포모도로 파스타’와 갑각류 소스로 풍미를 채운 ‘비스크로제 파스타’, 트러플과 양송이, 표고 버섯 등을 더한 ‘트러플 크림 파스타’와 토마토 소스에 볶은 고기로 풍미를 살린 ‘볼로네제 파스타’를 출시했다.
더불어 상하키친에서도 핫도그 3종과 떡볶이 2종의 간편식을 함께 선보였다. 상하치즈가 93% 들어가 고소한 풍미를 느낄 수 있는 ‘모짜렐라 코코넛 핫도그’와 돼지고기에 달콤하고 바삭한 코코넛 빵가루를 입힌 ‘육즙가득 코코넛 핫도그’, 매콤한 케이준 감자튀김을 더한 ‘통모짜렐라 케이준 감자핫도그’가 있다. 떡볶이는 쌀과 밀로 나누어 취향에 맞춰 선택 가능한 부산식 ‘쫄깃가래떡 진한 쌀떡볶이’와 국물이 자작한 ‘매콤달콤 국물 밀떡볶이’가 있다.
편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net
