[로이슈 편도욱 기자] 종합식품기업 ㈜하림이 닭가슴살에 탱글한 새우와 쫄깃한 오징어가 들어간 ‘맛닭가슴살 새우’와 ‘맛닭가슴살 오징어먹물’을 출시했다.

‘맛닭가슴살’은 고단백 저지방의 대명사 닭가슴살을 특제소스에 12시간 이상 재운 뒤, 220℃ 고온에서 두 번 익혀내 속까지 양념이 맛있게 밴 제품이다. 냉장 숙성한 닭가슴살을 300번 이상 다져 원물 대비 부드러운 식감이 특징이다. 100g당 17~18g의 단백질을 맛있게 섭취할 수 있어 반응이 좋다.

하림은 앞서 선보인 맛닭가슴살 ‘마라맛’ ‘바베큐맛’의 꾸준한 인기에 힘입어 새로운 맛으로 라인업을 확장했다. ‘맛닭가슴살 새우’는 통통한 새우가 콕콕 박혀 있어 탱글한 식감을 즐길 수 있으며, ‘맛닭가슴살 오징어먹물’은 쫄깃한 오징어와 함께 진한 오징어 먹물이 들어 있어 감칠맛이 풍부하다.

냉장 보관 제품으로, 포장지를 살짝 뜯어 전자레인지에 약 1분간 데우면 손쉽게 맛있는 고단백 닭가슴살을 맛볼 수 있다. 맛닭가슴살 ‘새우’ ‘오징어먹물’ 2종은 전국 편의점에서 판매한다.

◆워커힐 호텔앤리조트, 2025 기프트 셀렉션’ 출시

워커힐 호텔앤리조트(총괄 현몽주, 이하 워커힐)가 워커힐의 품격과 셰프의 손끝에서 빚어진 전통의 맛, 편안한 휴식의 경험까지 선물할 수 있는 설 명절맞이 고품격 선물 세트 ‘2025 기프트 셀렉션’을 출시했다고 6일 밝혔다.

이번 '2025 기프트 셀렉션’은 전문 큐레이터가 다양한 고객의 라이프스타일에 맞춰 기획한 총 51종의 맞춤형 상품들로 구성하여 더욱 특별하다. 최상의 품질과 가치로 완성한 ‘프리미엄 미트(Premium Meat)’, 격조 높은 미식 체험이 가능한 ‘고메(Gourmet)’, 워커힐 셰프들의 정성과 노하우로 완성된 프리미엄 간편식 ‘셰프스 테이블 앳 홈(Chef’s Table at Home)', 호텔의 품격을 집에서도 연출할 수 있는 ‘스위트 홈(Suite Home)', 호텔에 입점한 인기 상품들로만 이뤄진 '셀렉션(Selection)’ 총 5가지 카테고리로 다채롭게 준비했다.

‘프리미엄 미트’에서는 푸드테크 기업 설로인과 협업하여 탄생한 워커힐X설로인 한우 셀렉션 세트가 돋보인다. 이번 협업은 최고의 서비스와 품격 있는 미식 경험 제공을 추구해 온 워커힐이 설로인의 첨단 기술을 통해 소비자들에게 독보적 미식 경험을 선사하고자 마련했다. 워커힐X설로인 한우 셀렉션 세트는 설로인의 비전 AI 기술을 활용해 육류의 품질, 지방 분포, 색상 등을 과학적으로 분석함으로써 최적의 맛과 식감을 보장한다. 워커힐은 최신 트렌드와 기술을 반영한 다양한 협업을 통해 호텔 미식의 새로운 가능성을 열어가겠다는 계획이다.

숯불구이 전문점 명월관 셰프들의 세심한 수작업으로 탄생한 최상급 육류 컬렉션도 선보였다. 명월관 명품 설화 한우 세트는 한우 1++ 등급 중에서도 최고의 마블링 스코어(BMS)인 No.9 설화한우만을 엄선해 명월관의 시그니처 미트셀러에서 숙성시켜 깊은 풍미와 감칠맛을 더했다. 또한 명월관 명품 한우 등심세트, 명월관 양념갈비 세트, 명월관 패밀리 세트 등 한국 가정에서 가장 인기 있는 부위만을 엄선하여 정교한 손질로 완성한 명품 육류도 만나볼 수 있다.

‘고메’에서 주목할 만한 상품은 단연 워커힐 수펙스(SUPEX) 김치다. 호텔 업계 최초로 호텔 내 설립된 ‘워커힐 수펙스 김치 연구소’에서 생산하는 이 김치는 주요 국내외 행사에서 시원하고 깔끔한 맛과 품질을 인정받으며, 치열한 호텔 김치 시장에서 오리지널로서의 입지를 굳건히 하고 있다. 워커힐은 국내 호텔 중 유일하게 김치 정기 배송 서비스(배추김치 1.5kg과 계절별 기타 김치 500g, 매월 2회 배송)를 제공하고 있으며, 이번 설에는 3개월, 6개월, 12개월 단위의 정기 배송권 선물이 가능하다.

◆라벨영, '2024 11번가 베스트 파트너' 수상

‘라벨영’(대표 김화영)이 최근 SK스퀘어 자회사 오픈마켓인 11번가가 선정하는 ‘2024 11번가 베스트 파트너’를 수상했다고 6일 밝혔다.

11번가 베스트 파트너는 오픈마켓 11번가에서 한 해 동안 브랜드 성장률, 판매량, 고객서비스 등 내부 선정 기준을 종합해 우수한 평가를 받은 셀러에게 수여하는 상이다.

라벨영은 이베이 코리아에서 2015년~2018년, 2020년까지 연속 5회 베스트 파트너 수상에 이어 이번 11번가 베스트 파트너까지 수상하는 영예를 안았다.

라벨영 김화영 대표는 “라벨영을 꾸준히 사랑해주신 고객님들 덕분에 11번가 베스트 파트너로 선정될 수 있었다”며, “이를 발판 삼아 2025년에도 11번가와 전략적 파트너십을 통해 고객이 만족할 수 있는 합리적인 가격의 다양한 프로모션을 선보일 수 있도록 노력하겠다”고 전했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net