[로이슈 편도욱 기자] 서울신라호텔이 연인의 날인 밸런타인데이를 맞아 신라호텔의 귀여운 마스코트 ‘신라베어’와 함께 하는 로맨틱한 시즌 상품을 출시한다.

서울신라호텔 관계자는 "베이커리 ‘패스트리 부티크’에서는 마음을 담은 선물로 제격인 △핑크 버전의 신라베어 케이크, △딸기 프레지에 케이크, △미니 신라베어를 형상화한 초콜릿 등을 선보인다"라고 전했다.

‘신라베어스 스위트 위스퍼(The Shilla Bear’s Sweet Whisper)’는 지난 크리스마스에 첫 선을 보여 화제가 된 신라베어 케이크의 핑크 버전이다.

인형의 질감, 봉제선, 입체적인 포즈 등 디테일을 살려 제작한 신라베어 케이크는 케이크인지 인형인지 구분이 어려울 정도다. 특히 이번 밸런타인 버전의 케이크는 맛을 업그레이드한 것이 특징이다. 다크 초코와 밀크 초코 무스를 베이스로 부위별 더 다채로운 맛과 식감을 느낄 수 있도록 바삭한 쿠키, 새콤한 패션후르츠잼, 산딸기 앙글레이즈 크림, 치즈 케이크, 초코볼, 아몬드 크로칸트 등으로 구성했다.

신라베어는 초콜릿으로도 만나볼 수 있다. 신라베어 키링 사이즈로 제작된 ‘신라 베어 초콜릿(Shilla Bear Chocolate)’은 다크 초콜릿 커버 안에 머리 쪽에는 생초콜릿이, 몸통 쪽에는 헤이즐넛 초콜릿이 채워져 있어, 생초콜릿의 부드러운 식감과 함께 헤이즐넛의 깊은 풍미를 느낄 수 있다.

함께 출시하는 ‘이더블 러브(Edible Love)’는 패스트리 부티크의 시그니처 디저트인 ‘다쿠아즈’와 제철 과일인 ‘딸기’를 활용한 케이크다. 부드러우면서도 바삭한 다쿠아즈 시트를 케이크 하단에 깔아주어 전체적인 식감의 밸런스를 맞췄으며, 상큼한 딸기와 달콤한 크림이 어우러져 담백하게 즐길 수 있다.

패스트리 부티크의 밸런타인 시즌 상품은 3월 14일까지 구입 가능하다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net