[로이슈 편도욱 기자] 서울 용산구에서 4개 호텔을 운영하는 서울드래곤시티는 셰프가 직접 엄선한 봄 제철 식재료로 만든 스페셜 미식 프로모션을 선보인다.

먼저, 스카이킹덤 31층에 위치한 모던 다이닝 레스토랑 ‘더 리본’에서는 오는 5월 말까지 한강의 아름다운 전경과 함께 ‘셰프스토리-첫번째 봄 이야기(Chef’s Story Spring)’ 코스를 즐길 수 있다. 재료 선정부터 구상까지 셰프가 직접 준비한 특별한 요리로, 봄의 싱그러움을 느낄 수 있는 블루베리 샐러드부터 신선한 제주산 당근과 생선 등으로 구성했다. 취향에 따라 메인 요리는 소고기 스테이크로 변경할 수 있다. 런치와 디너 모두 운영되며 런치(12시~16시)와 디너(18시~22시)로 나누어 운영된다.

모던 프렌치 비스트로 ‘알라메종 와인 앤 다인’에서는 6월 1일까지 ‘셰프 초이스 스프링(Chef's Choice Spring)’ 코스를 준비했다. 시트러스 향이 가득한 샐러드 드레싱과 함께 바지락, 봄철 야채와 생선, 매실 등 봄을 만끽할 수 있는 제철 식재료로 만든 요리와 함께 벚꽃의 색감을 그대로 담은 특별한 후식도 제공된다. 평일과 일요일 및 공휴일에는 오후 17시 30분부터 22시까지 이용할 수 있으며 토요일에만 2부로 나누어 운영한다.

또한, 화이트데이를 즐기는 커플들을 위한 코스 요리도 있다. ‘알라메종 와인 앤 다인’에서는 오는 16일까지, 호텔 내 중식 레스토랑 ‘페이(FEI)’에서는 14일 하루 동안 스페셜 디너 메뉴 ‘레드 하트 밤(Red Hearts Bomb)’을 선보인다. 관자와 소고기, 바닷가재 최고급 식재료를 사용한 요리와 함께 특별한 날을 기념할 수 있도록 와인과 샴페인도 마련했다. 가격은 모두 1인 기준 15만원이다. 이에 더해, ‘알라메종 델리’에서는 로맨틱한 분위기를 한층 더 살려줄 케이크와 초콜릿 등 특별한 디저트도 준비했다.

봄 시즌 코스 요리 예약 및 객실 패키지 관련 자세한 정보는 서울드래곤시티 공식 웹사이트에서 확인할 수 있다.

◆지평주조 ‘봄이·보늬달밤’ 막걸리, 2025 대한민국 주류대상에서 대상 수상

지평주조의 '보늬달밤'과 '봄이'가 '2025 대한민국 주류대상'에서 우리술 탁주 살균 막걸리 부문 대상을 수상했다고 7일 밝혔다.

대한민국 주류대상은 국내의 좋은 술을 발굴해 널리 알리고, 건전한 주류 문화 형성에 이바지하기 위해 매년 개최하고 있는 국내 대표 주류 품평회이다. 각 분야별 전문 심사위원이 블라인드 테스트를 통해 주종별 최고의 술을 선정했다.

'보늬달밤'은 국내산 보늬밤을 사용해 은은한 단맛이 특징인 디저트 막걸리로, 출시 후 100일만에 30만 병이 입점되며 소비자들에게 큰 인기를 얻고 있다. 기존 막걸리 안주뿐만 아니라 디저트류에도 잘 어울리는 것이 특징이다.

함께 대상을 수상한 '봄이'는 국산쌀과 지평누룩을 48시간 발효 숙성하여 산뜻한 풍미가 느껴지는 막걸리이다. 애플참외와 배의 향미와 요거트처럼 부드러운 피니쉬가 특징이다.

◆H&M, 마그다 부트림(Magda Butrym) 게스트 디자이너와의 콜라보레이션 공개

글로벌 패션 브랜드 H&M 은 폴란드 레디 투 웨어 디자이너 마그다 부트림(Magda Butrym)과 스페셜 콜라보레이션 컬렉션을 발표했다. 여성복, 악세사리와 주얼리로 구성된 컬렉션은 4월 24일, 전 세계 일부 선별된 스토어와 공식 온라인 스토어 에서 만나 볼 수 있다.

이번 파트너십은 H&M의 20년 디자이너 콜라보레이션 역사상 폴란드 디자이너와 처음 협업하는 컬렉션이다. 마그다 부트림(Magda Butrym)가 전하는 여성의 아름다움과 로맨틱한 슬라브풍의 고유한 헤리티지와 유니크한 디자인이 강조되었다.

장미꽃을 핵심 모티브로 마그다에게 단순한 꽃 그 이상의 의미를 가지며 여성이 가진 부드러움, 섬세함, 독립적이며 강인함 그리고 끊임없는 성장을 표현했다.

이번 컬렉션은 마그다 부트림(Magda Butrym) 브랜드의 10주년을 기념하여 가장 많은 사랑을 받았던 실루엣을 재현해 더욱 특별함을 더한다. 하우스의 아카이브 중에서도 꽃잎과 꽃을 연상시키는 디아파니아 드레스부터 와이드 숄더 테일러링과 샤프한 오버사이즈 코트까지 그녀만의 아이코닉한 의상이 다채롭게 출시된다. 키 피스로는 빨간 장미 꽃다발과 같은 레드 러플 가운과 크로켓 레이스 가운 그리고 버건디 레더 코트가 있다. 이번 콜라보레이션은 그야말로 마그다의 시그니처인 여성스러움, 대담함 그리고 섬세한 장인정신의 조화를 이룬 제품들을 제대로 만나볼 수 있는 기회이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net