쪽갈비의 ‘쪽’에 찌개의 ‘찌’를 더한 방이동 고깃집 쪽찌는 6가지 이상의 쪽갈비 메뉴와 김치, 순두부, 동태 총 3가지 찌개 메뉴를 함께 제공하는 곳으로, 푸짐한 양에 화려한 비주얼의 음식을 제공해 방이역 맛집, 송파구청 맛집 등을 찾는 이들로 웨이팅이 발생하고 있다.
타 쪽갈비집과는 달리 쪽찌에서는 귀한 특수부위의 최상급 쪽갈비를 제공해 잡내 없는 부드러운 살코기 맛을 자랑하며, 술안주로 제격인 칼칼한 맛의 찌개를 함께 제공해 방이동 회식장소, 방이동 외식장소로 예약 문의가 이어지고 있다.
현재 세트 주문 시 모든 테이블에 쪽갈비 1인분을 서비스로 제공하고 있으며 주차 1시간을 무료로 제공해, 방이동 점심 맛집을 찾는 직장인과 롯데월드타워몰 맛집을 찾는 학생들, 석촌호수 맛집을 찾는 연인들, 방이동 먹자골목 맛집을 찾는 미식가들에게 큰 인기를 끌고 있다.
업체 관계자는 “방이동 맛집 쪽찌는 상다리가 휘어지는 푸짐한 식사를 선사하며, 귀한 특수부위의 쪽갈비만을 취급해 가성비와 맛을 모두 충족시키는 방이동 먹자골목 고기집 맛집으로 입소문을 타고 있다.”라며 “코로나19로 인해 모두가 어려움을 겪고 있는 만큼, 함께 극복하자는 의미로 세트 주문 시 쪽갈비 1인분을 서비스로 제공하고 있으며, 오전 11시부터 오후 2시까지 찌개 주문 시 라면 사리를 무한으로 제공해 점심에도 웨이팅이 발생하고 있다.”라고 전했다.
진가영 로이슈(lawissue) 기자 news@lawissue.co.kr