[유통 이슈] 산펠레그리노 2023 영 셰프 경연 대회 개최 外

기사입력:2022-05-02 15:11:28
[로이슈 편도욱 기자]


◆산펠레그리노 2023 영 셰프 경연 대회 개최

이탈리안 프리미엄 미네랄워터 브랜드 산펠레그리노(S.Pellegrino)가 프리미엄 식문화를 선도할 차세대 셰프들을 위한 ‘산펠레그리노 2023 영 셰프 경연 대회’를 개최한다고 밝혔다.

올해로 5번째를 맞이하는 산펠레그리노의 영 셰프 경연 대회는 미식 업계의 젊은 인재들을 지원하고 발굴하기 위한 산펠레그리노의 야심찬 프로젝트로 올해에는 최소 50개 국가 및 지역을 대표하는 175여 명의 차세대 셰프들이 지역 결선에 참가할 것으로 예상된다. 뿐만 아니라, 산펠레그리노는 재능 있는 젊을 셰프들을 지속적으로 지원하고 육성하기 위해 2021년 ‘영 셰프 아카데미’를 출범했으며, 올해부터 지역 결선에서 우승한 셰프들은 자동으로 아카데미의 평생회원이 되어 영 셰프 아카데미의 전폭적인 지원를 받을 수 있다.

영 셰프 경연 대회에 지원하고자 하는 셰프는 오는 5월 31일까지 지정된 양식의 지원서와 자신만의 시그니처 요리 레시피를 준비해 ‘산펠레그리노 영 셰프 아카데미’ 공식 홈페이지를 통해 지원할 수 있다. 지원자는 30세 미만이어야 하며, 최소 1년 이상의 레스토랑 근무 경험이 있어야 한다.

1차 서류 심사 후 진행되는 영 셰프 경연 대회 지역 결선은 전 세계 16개 지역에서 개최될 예정이며, 지역 결선에서 최종 결승에 참가할 16인의 후보를 선정한다. 최종 후보 16인은 이탈리아에서 열리는 결승에 참가해 세계적으로 명망 있는 7인의 셰프로 구성된 최종 심사위원단에게 시그니처 요리를 선보이고 기술, 창의력, 개인적 신념 부문을 평가받아 단 한 명의 우승자를 가리게 된다.

지난 대회에 이어 올해 경연 대회에서도 지역 결선 및 그랜드 피날레에서 본상 외의 3개의 특별상이 수여될 예정이다. 특별상으로는 요리를 통해 개인의 신념을 가장 잘 표현한 셰프에게 수여하는 ‘파인 다이닝 러버들이 선택한 영 셰프 상 (Fine Dining Lovers Food For Thought Award)’, 지속 가능한 방법을 통해 환경을 생각하는 요리를 개발한 셰프에게 수여하는 ‘산펠레그리노 사회적 책임 상(S.Pellegrino Social Responsibility Award)’, 대회가 치뤄지는 지역의 전통 요리와 개인의 현디적 비전을 조화롭게 접목시킨 셰프에게 수여하는 ‘아쿠아 파나 문화의 화합 상(Acqua Panna Award For Connection in Gastronomy)’이 있다.

산펠레그리노 2020 영 셰프 경연 대회의 우승자인 케빈 웡(Kevin Wong) 셰프는 “영 셰프 경연 대회에서 우승한 경험은 단순한 수상을 넘어 동종 업계 동료 및 선배들과의 소통을 통해 요리에 대한 신념과 새로운 생각을 공유할 수 있는 뜻깊은 경험이었습니다”라며 “대회 기간 동안 동료 및 선배, 멘토 분들이 요리를 대하는 관점을 보고 배우며 음식을 대하는 마음가짐을 새로이 할 수 있는 소중한 경험이었습니다”라고 소감을 전했다.

◆가정의 달, 홈 헬스케어 가능한 ‘소형가전’ 인기…건강 관리 아이템이 뜬다

가정의 달 5월을 맞이해 사랑하는 부모님과 가족·지인들에게 감사의 마음을 표현하고자 하는 이들이 늘어나자 유통업계도 분주한 분위기를 맞이하고 있다. 특히 ‘홈 헬스 케어’가 가능한 소형가전 제품의 인기가 눈에 띈다. 실제 시장조사업체 유로모니터는 국내 소형가전 시장이 지난해 8조 3200억원 규모에 이어 2025년에는 9조 6200억원까지 성장할 것으로 전망하기도 했다.

이렇듯 소형 가전 시장이 꾸준히 확장될 것으로 전망되는 가운데, 어버이날·스승의 날·성년의 날 등이 집중된 가정의 달을 맞아 다양한 기능과 실용성을 겸비해 선물하기에 좋은 소형 아이템이 주목받고 있다. 특히 최근 건강과 관련한 효도 가전이 큰 인기를 끌면서, 유통업계에서는 특색 있는 소형 가전을 집중적으로 선보이고 있다.

실큰 코리아는 휴대가 용이한 고주파 전동칫솔 투스웨이브를 통해 새로운 구강 관리 솔루션을 제안하고 있다. 언제 어디서나 편하고 꼼꼼하게 구강 셀프 케어를 돕는 아이템으로 부모님은 물론 소중한 지인들의 선물로 주목받는다.

투스웨이브는 고주파 에너지기술로 국제 특허를 획득해 플라크를 효과적으로 제거하고, 치아 착색 및 얼룩을 제거하여 미백 관리에 도움을 준다. 또한 브러시가 닿을 수 없는 치아의 틈새와 잇몸까지 고주파 에너지가 전달돼 잇몸 건강에 도움이 된다.

고주파는 피부관리·바디관리 기기에도 사용될 만큼 탄력 관리에 효과적인 것이 특징이다. 또한 통증 완화 및 치료에도 도움이 돼 병원에서 의료기기로 사용될 만큼 활용 범위가 넓다. 고주파기기에 대한 소비자들의 관심도 높아져 실큰 코리아에 따르면 전년도 대비 2021년 고주파기기 매출액이 2.5배가량 상승하기도 했다.

한편, 실큰 코리아는 가정의 달을 맞아 5월 한 달간 프로모션을 진행한다. 고주파 전동칫솔 실큰 투스웨이브를 5월 한 달간 30% 할인가로 제공하고 교체용 칫솔모 2세트(소프트 대형1+소프트 소형1)와 5배까지 확대 가능한 LED 거울 실큰 메이크업 미러를 증정한다.

셀리턴의 ‘웨어로즈 플러스’ 또한 꾸준히 인기를 끌고 있다.

‘웨어로즈 플러스’는 가정에서 간편하게 건강 관리를 할 수 있도록 고안된 바디케어기기다. 내가 원하는 신체 어느 곳이든 온열 효과를 줄 수 있는 소형 가전으로, 본체 중앙에 LED를 집중 배열한 것이 특징이다.

한편 셀리턴은 가정의 달을 앞두고 2개 이상 제품 구매 시 최대 30% 할인가가 적용되는 '셀리턴 결합상품'을 선보이고 있다. 이번 행사에는 LED마스크, 알파레이S, 넥클레이MD, 웨어로즈 플러스 등이 적용된다.

LG전자에서 선보이고 있는 ‘LG 프라엘 메디헤어’는 선물용 아이템으로 각광 받는 제품으로 가정의 달을 맞이해 특히 주목 받고 있다.

‘안드로겐성 탈모’ 치료를 위한 3등급 의료기기로 집에서도 간편하게 탈모 치료를 할 수 있는 편리성이 장점이다. 머리에 착용하는 헬멧 형태로 식약처 허가 및 미 FDA에서 승인받은 저출력레이저치료(LLLT) 기술을 적용했다. 총 250개의 광원이 조밀하게 분포돼 있어 모낭세포 대사를 활성화 해 탈모치료에 도움을 준다.

데일리앤코의 마사지기 전문 브랜드 클럭은 지난 12일부터 신제품 스트레칭 마사지기를 이벤트 동안 특별 할인가에 판매하는 가정의 달 이벤트를 진행 중이다.

클럭 스트레칭 마사지기는 신체에 가해지는 중력을 그대로 활용해 힘을 풀고 편안하게 누운 상태에서 마사지를 받는 제품이다. 특히 척추를 마디마디 펴주는 스트레칭 방식을 사용해 유연성이 부족한 어르신들이 사용하기에도 무리가 없다.

이외에도 3단 접이식으로 보관이 편리하고 집에서 간편하게 사용할 수 있어 온 가족이 다 함께 사용하는 건강 선물로 관심을 받고 있다.

◆프리미엄 전동칫솔 오랄비 iO9, 가정의 달 맞아 온 가족의 구강 관리 ‘원픽’ 솔루션

자칫 잊고 지내기 쉬운 가족에 대한 감사함과 소중함을 깨닫는 가정의 달을 맞아 부모님 및 가족 구성원을 위한 맞춤 선물을 찾는 이들의 발걸음이 분주하다. 포스트 코로나 시기를 준비하며 마스크 착용의 제한이 계속되면서 구강 건강을 위한 제품에 관심이 높다. 특히 치아가 약해진 부모님과 양치 습관 형성이 필요한 자녀들이 모두 함께 사용할 수 있는 구강 관리 솔루션 오랄비 iO 시리즈에 대한 관심이 뜨겁다.

P&G의 구강 관리 전문 브랜드 오랄비가 선보인 프리미엄 전동칫솔 시리즈 오랄비iO는 칫솔모 교체를 통해 온 가족이 함께 사용할 수 있으며, 다양한 세정 모드를 통해 각 가족 구성원의 구강 상태에 맞는 관리가 가능한 것이 특징이다. 오랄비 어플리케이션을 활용할 경우, 가족 구성원 마다 자신에게 맞는 구강 관리 방법과 맞춤화된 피드백도 받아볼 수 있다.

오랄비iO의 특징은 치과 도구에서 착안해 제작된 오랄비만의 둥근 칫솔모다. 치아 사이즈와 딱 맞게 개발되어, 양치 시 치아 하나하나를 감싸면서 빠짐없이 세정이 가능하다. 자기 부상 열차의 원리를 이용한 마그네틱 드라이브 시스템과 마이크로 진동 모션이 칫솔모 끝까지 손실없이 에너지를 전달해 세밀하고 정교한 세정 능력을 완성했다. 오랄비iO 시리즈는 일반 칫솔 대비 99.7% 플라그를 제거하며, 예방도 가능해 집에서도 프로페셔널한 경험이 가능하다. 오랄비만의 기술력과 고급스러운 디자인을 바탕으로, 오랄비 iO시리즈는 CES2020 혁신상과 2020 얼루어 베스트 오브 뷰티 어워드를 수상하며 뛰어난 기술력과 디자인을 인정받았다.

오랄비iO 시리즈는 각 시리즈에 따라 다채로운 세정 모드를 갖췄다. 데일리 클렌징, 깊은 클렌징, 잇몸 케어, 화이트닝, 민감한 치아 등 총 5가지 모드의 iO6부터 연약한 치아, 혀 클렌징이 포함되어 총 7가지 세정 모드가 탑재된 iO9까지 개인 구강 상태에 따라 맞춤형 케어가 가능하다. 다양한 세정 모드뿐만 아니라, 시리즈별 다양한 색상 구성도 갖춰 개인의 취향에 따른 폭넓은 선택지를 제공한다.

평소 치아가 민감하거나 시린 증상이 있다면 과도한 압력으로 양치를 했을 가능성이 있다. 오랄비 iO9은 양치에 적정한 압력을 한 눈에 알아볼 수 있는 3단 스마트 압력 센서로 더욱 완벽한 구강 솔루션을 완성했다. iO9은 실시간으로 압력을 측정해 약한 압력은 흰색, 과도한 압력은 빨간색, 적절한 압력은 초록색으로 보여준다. 오랄비 어플리케이션을 연동해 사용하면, 입 속을 16개 구역으로 나눠 개인화된 피드백을 제공하기 때문에 평소 양치 습관도 확인할 수 있으며, 올바른 양치 습관 형성에 도움을 준다. 평소 손이 닿지 않거나 신경을 덜 쓰게 되는 치아 안쪽까지 쉽게 관리할 수 있다는 장점이 있다. 양치 습관 형성이 필요한 청소년부터 구강 건강이 저하되기 시작돼 보다 세심한 관리가 필요한 노년층에게도 편안한 구강 관리를 도와준다. 어플리케이션 내에 도전 과제를 제공해 매일 해야 하는 양치 시간도 즐겁게 보낼 수 있다.

오랄비 관계자는 “올해 가정의 달은 가족들에게 감사함을 표시하면서도, 포스트 코로나 시기를 준비하는 가족들의 건강 고민을 해결해 줄 수 있는 선물을 찾는 소비자들이 늘어날 것으로 예상된다”며 “온 가족이 함께 사용할 수 있는 구강관리 토탈 솔루션 오랄비 iO에 많은 관심 부탁드린다”고 전했다.

한편, 세계 1위 치과의사 추천 브랜드 오랄비가 선보인 프리미엄 전동칫솔 오랄비iO는 ▲iO9 ▲iO8 ▲iO7 ▲iO6등 총 4개 시리즈로 출시되고 있다. 오는 5월 9일 오후 8시 진행되는 네이버 가정의 달 라이브를 활용할 경우, 오랄비iO 시리즈 최대 25% 할인 및 오랄비 전동칫솔 라인업 최대 36%까지 할인된 가격에 만나볼 수 있다. 뿐만 아니라, 네이버 N포인트, 5월 15일까지 구매 고객 대상 100% 전액 환불 및 품질 보증 서비스 추가 1년 등 풍성한 혜택이 함께 마련되어 가정의 달 가족 선물 마련을 위한 절호의 기회가 될 전망이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net

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