[로이슈 편도욱 기자] 자신의 입맛대로 레시피를 개발하고 요리를 즐기는 ‘내시피족’이 꾸준히 증가하고 있다. ‘내시피’는 ‘내가 만드는 레시피(recipe)'라는 뜻으로 기존 제품에 색다른 요리법을 적용하거나 식재료들을 첨가하여 자신만의 새로운 요리를 창조한다.

최근 외식 물가가 오르면서 집밥 수요가 늘어나고 있는 가운데 푸드나무가 운영하는 간편건강식 전문 플랫폼 랭킹닭컴이 집에서도 맛있는 다이어트 식단을 즐길 수 있는 레시피를 소개했다.

랭킹닭컴에서 판매중인 소스 닭가슴살과 당면형 컵라면을 활용해 간편하게 저칼로리 찜닭을 만들 수 있다. 사양 벌꿀을 더한 감칠맛 나는 간장양념이 일품인 ‘잇메이트 한입 소스 닭가슴살 달콤간장맛’에 감자와 당근, 양파, 버섯, 청양고추 등을 곁들이고 ‘컵누들 매콤찜닭맛’을 넣어 졸여주면 부담없이 맛있게 즐길 수 있는 찜닭이 완성된다.



• 재료 : 잇메이트 한입 소스 닭가슴살 달콤간장맛 100g, 컵누들 매콤찜닭맛, 당근, 감자, 양파, 버섯, 청양고추

• 만드는 법 :

1. 올리브유에 손질한 감자, 당근을 먼저 볶은 후 양파를 넣어 볶는다.

2. 물 220cc(컵누들 용기 안쪽 표시선까지)을 붓고 끓인다.

3. 물이 끓기 시작하면 후레이크, 컵누들 액상스프, 간장 1큰술을 넣는다.

4. 감자가 익으면 잇메이트 한입 소스 닭가슴살 달콤간장맛과 당면을 넣는다.

5. 국물이 졸아 바닥이 노릇해질 때까지 익혀서 완성한다.

6. 기호에 맞게 청양고추와 참깨를 뿌린다.

양배추와 파채를 넣어 만든 채수에 ‘신선애 소고기 설도 슬라이스’를 활용하면 집에서도 간편하게 샤브샤브를 해먹을 수 있다. 소의 뒷다리 위쪽에 있는 살코기를 1.3mm로 잘라 부드럽게 즐길 수 있는 ‘신선애 소고기 설도 슬라이스’에 당류를 1g으로 줄인 ‘프레쉬홈 저칼로리 소스 스위트 칠리맛’을 곁들이면 칼로리 걱정 없는 다이어트 식단이 가능하다.

• 재료 : 신선애 소고기 설도 슬라이스 200g, 양배추, 파채, 프레쉬홈 저칼로리 소스 스위트 칠리맛

• 채수 재료 : 간장 2큰 술, 맛술 1큰 술, 다진마늘 1큰 술, 물 700cc

• 만드는 법 :

1. 간장 2큰 술, 맛술 1큰 술, 다진마늘 1큰 술을 섞어 소스를 만든다.

2. 물 700cc에 소스를 넣어 끓인다.

3. 물이 끓으면 양배추와 파채를 넣는다.

4. 양배추와 파채가 익으면 신선애 소고기 설도 슬라이스를 넣는다.

5. 소고기가 익으면 양배추·파채와 함께 집어 프레시홈 저칼로리 소스 스위트 칠리맛과 함께 먹는다.

◆케이스티파이, Essentials by CASETiFY™ 컬렉션의 신규 썸머 시즌 컬러 Dive into Color 확장 출시

케이스티파이(CASETiFY)가 햇살에 반짝이는 물빛의 여름 수영장에서 영감을 받아 “물결치는 청량함, 색채의 파도로 뛰어들다-Dive into Color”를 주제로 신규 색상 및 제품 라인을 새롭게 선보이며 Essentials by CASETiFY™ 컬렉션 확장에 나섰다.

이번 컬렉션에서 새롭게 선보이는 가죽 액세서리는 햇볕을 받은 모래를 닮아 따뜻하고 다채로운 색상으로 구성되어 있다. 특히 에어팟 맥스 레더 케이스는 이탈리아산 풀 그레인(full-grain) 가죽으로 제작되어 디보싱 로고 스탬프로 고급스럽게 마감해 완성도를 높였다. 레더 이어버드 케이스 역시 동일한 최고급 가죽을 사용하였으며, 핸즈프리로 편리하게 이어버드를 휴대할 수 있는 용도로 제작되었다. 레더 이어버드 케이스와 연결되어 있는 유틸리티 크로스바디 스트랩은 100% 무표백 순면으로 제작되었으며, 천연 가죽으로 마감 처리하였다. 크로스바디 스트랩은 손목 스트랩으로도 활용이 가능하여 키링으로도 사용할 수 있는 점이 눈에 띈다.

케이스티파이의 Essentials by CASETiFY™ 컬렉션은 프리미엄 실리콘 소재의 리플 케이스를 주축으로 자연의 생동감과 다채로운 색상을 담아낸 제품들을 시즌마다 선보이고 있다. 특히, 리플 케이스는 2m 낙하 테스트 통과로 강력한 보호력은 물론 독특한 퍼프 실리콘 코너로 등 2024년 뉴욕 제품 디자인 어워드에서 금상을 수상하며 디자인적인 가치를 입증했다.

이번 신규 시즌 컬러 리플 케이스는 기존 프림로즈 핑크(Primrose Pink) 색상과 함께 한여름 무더위를 시원하게 날려줄 스카이 블루(Sky Blue) 및 딥 그린(Deep Green)색상으로 구성되어 있다. 특히 지난 시즌에 출시된 이어버드 및 에어팟 맥스 케이스에 스카이 블루 색상이 추가되면서 케이스와 색상을 매치할 수도 있다. 이 외에도 샌드 컬러의 에어팟 전용 스톤 케이스를 비롯하여 에크뤼(Ecru), 탄(Tan) 색상의 로프 크로스바디 스트랩, 스카이 블루 색상의 바운스 워치밴드 등 다양한 제품이 컬렉션에 포함되어 있다.

◆파크 하얏트 서울, 청량한 여름 ‘샴페인 앳 더 파크’ 운영

호텔 최상층에 위치해 파노라믹 도심 뷰를 조망할 수 있는 더 라운지에서는 입안 가득 퍼지는 청량감으로 무더위를 날려줄 ‘샴페인 앳 더 파크’를 오는 8월 31일까지 운영한다.

특별한 가격으로 만나볼 수 있는 프리미엄 샴페인으로는 섬세하며 활기찬 기포와 시트러스 과일, 넛츠류, 브리오슈와 꿀의 풍미가 인상적인 ▲크룩 그랑 뀌베, 크리미한 버블과 꽃향기, 구운 헤이즐넛과 아몬드의 고소함이 겹겹이 쌓여 특유의 숙성감과 스모키한 피니쉬를 느낄 수 있는 ▲2010 돔 루이나, 섬세하고 지속적인 발포성을 지니며 청사과, 배, 구운 아몬드 향이 길고 오래도록 지속되어 입안 가득 진한 여운을 남기는 ▲2013 돔페리뇽 브뤼, 신선한 과실 향과 미세한 향신료 향을 복합적으로 느낄 수 있으며 부드럽게 퍼지는 질감과 산도, 섬세한 기포가 좋은 밸런스를 이루는 ▲루이나 블랑 드 블랑, 붉은 장미빛이 매혹적이며 신선한 샤도네이와 피노 누아의 완벽한 하모니를 경험할 수 있는 ▲루이나 로제 브뤼가 준비되어 있다. 럭셔리한 페어링 메뉴로는 ▲임페리얼 오세트라 캐비어 30g를 다양한 방법으로 즐길 수 있도록 갓 구워낸 블리니, 훈제 연어, 햄 슬라이스를 향긋한 차이브와 적양파, 새콤 달콤한 자바이오네 소스가 포함된 컨디먼트와 함께 제공한다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net